andydea
|
Jedna od činjenica na koju se oslanjaju najnovije preporuke o uvođenju dohrane tek nakon navršenih šest mjeseci života, između ostalog, jest i nezrelost bebinih bubrega. U tako ranom razdoblju života bubrezi su posebno osjetljivi na veće količine proteina kakve se, naprimjer, nalaze u mesu. Zbog toga se obično preporučuje meso uvoditi u prehranu tek nakon navršenog sedmog odnosno osmog mjeseca života. Ovo nikako ne znači da se meso smatra obaveznom namirnicom u prehrani djeteta. Meso je, jednostavno rečeno, samo jedna od namirnica iz proteinske skupine. Osim što je bogato proteinima, meso je bogato i željezom. Ukoliko ste vegetarijanci ili niste ljubitelji mesa, vjerojatno već znate kako osim mesa postoje mnoge druge mogućnosti kako zadovoljiti dnevne potrebe organizma za željezom i proteinima (sir, zeleno listato povrće, grašak, mahunarke, cjelovite žitarice itd.) Ukoliko odlučite uvesti meso u prehranu, uvodite ga postepeno, isključivo kao manji dio obroka. Najbolje je uzeti mali komad mesa, skuhati ga i usitniti zajedno s povrćem. Nikako nije preporučljivo bebi dati čitavu teglicu sa usitnjenim mesom ili joj skuhati i pripremiti komad mesa kao samostalan obrok. Sasvim je dovoljno meso ponuditi djetetu jednom do dva puta tjedno. Zašto nije dobro svakodnevno jesti meso? Meso sadrži previše masnoća. Koliko god da ga izrežete, u mesu ipak ima previše masnoća. Za razliku od mlijeka iz kojeg je moguće u potpunosti izdvojiti masnoće, nažalost, iz mesa to ne možemo uraditi. Čak je i najtanje meso prošarano masnoćama pa i posebno birano nemasno meso sadrži barem 7 posto masnoće. Previše masnoća iz mesa veoma je štetno. Masnoće iz mesa, a pogotovo one zasićene, uzročnik su začepljenja krvnih žila te povećavaju razinu kolesterola u krvi. Meso sadrži masnoću bez vlakana. Za razliku od mesne, biljna prehrana, koja ima znatno manje masti, a sadrži puno vlakana, lakše prolazi kroz probavni trakt i ne uzrokuje probleme poput želučanog refluksa. Meso ima mnogo masnoća a ne sadrži vlakna, pa je njegov put kroz naš želudac i crijeva mnogo sporiji. Dok mnogi ljudi nemaju probavne smetnje zbog jedenja mesa, oni koji imaju problem s refluksom trebali bi izbjegavati meso kako ne bi došlo do većih komplikacija. Mesni proteini su problematični. Ne samo da je masnoća iz mesa nezdrava, nego su i mesni proteini u većoj količini štetni. Nedavna istraživanja pokazala su i dokazala da životinjsko meso uzrokuje povišeni kolesterol, dok ga biljni proteini, pogotovo oni sojini, snižavaju. Meso sadrži visoki postotak L-lysin aminokiseline, koja uzrokuje povećanu proizvodnju inzulina i potiče jetru da otpušta masnoće i kolesterol direktno u krvotok LINK NE POKAZUJE..PA SAM KOPIRALA
_____________________________
LAURA 11.01.2002 LANA 23.05.2006 DIAN 21.08.2012-mamin lavić (4180g,50cm) Mrvica (anđeo)- 29.10.2013 MARIA ROSA 4.11.2014 -4,460 g, 54cm (mamina bumbarica )
|