/11 /11

Sastojci:

8bjelanjaka, 10 žlicašećera, 250 gr.mljevenih oraha, 4 žlice brašna, 1 prašak za pecivo, fil: 8 žutanjaka, 10 žlica šećera, 2 pudinga od vanilije, 8 žlica gustina,  1,5 l.mlijeka, 250 gr.maslaca glazura: 150 gr.čokolade, 80 gr.margarina, malo ulja potrebno još: petit keks, 100 gr.čokolade

Priprema

1. bjelanjke umutite sa šećerom u čvrsti snijeg, dodavati brašno i prašak i lagano mješati, orahe dodati žlicu po žlicu uz lagano mješanje.

2. pripremiti veliki pleh od pećnice, prekriti ga alu folijom i izliti smjesu.

3. peći na 170 stupnjeva 15-ak minuta.

4. 1 l. mlijeka staviti da kuha, dodati i šećer.

5. u preostali 0,5 l. umutiti puding i gustin, dodati žutanjke

6. kad mlijeko prokuha, dodati puding i lagano mješati dok se krema ne zgusne.

7. kad se ohladi dodati maslac.

8. kremu podjeliti na dva djela, u jedan dodati 100 gr. istopljene čokolade.

Uživajte!

Dobar tek