cozjoy u 11:52
Muffini!
Uredništvo Ringeraje, 18.7.2013Priprema
1. Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom.
2. Dodajte mljevene orahe, otopljenu čokoladu, konjak, narančinu koricu i sok.
3. Nakon toga umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom.
4. Dodajte još mlijeko i ulje pa ovom smjesom napunite papirnate košarice koje ste prethodno stavili u kalupe za muffine. Papirnate košarice napunite malo više od polovice.
5. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
6. Za to vrijeme pripremite čokoladni preljev.
7. Šlag 5+ stavite u manju posudu i zakipite. Dodajte konjak i čokoladu prethodno natrganu na manje komadiće.
8. Zajedno kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući oko 5 minuta i malo ohladite.
Posluživanje
Pečene muffine obilato prelijte čokoladnim preljevom, ohladite i poslužite sa svježim voćem ili kuglicama sladoleda.
Savjet
Muffine možete poslužiti i s toplim preljevom. Ukoliko muffine pripremate za djecu, umjesto konjaka povećajte količinu narančina soka.
Sastojci
- 5 jaja
- 100 g šećera
- 1 Vanilin šećer Dolcela
- 100 g oraha
- 100 g gorke čokolade (77% kakaa)
- 3 žlice konjaka
- 2 žličice naribane narančine korice
- 3 žlice narančina soka
- 100 g pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka
- 100 g pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
- 1 prašak za pecivo Dolcela
- 1 žlica gorkog kakaa
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
Za čokoladni preljev:
- 300 ml Šlaga 5+ Dolcela
- 100 ml gorke čokolade (77% kakaa)
- 2 žlice konjaka
Izvor: Coolinarika.com
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Trudnoća je razdoblje kada žene, zbog mogućih rizika za nerođeno dijete, s pravom oprezno pristupaju konvencionalnoj med...

Neke žene »znaju« da su trudne od trenutka kad je dijete začeto. Drugim pak trebaju brojni simptomi, brojni pozitivni te...

Kada se na testu pojave dvije crtice, mnoge buduće mame se pitaju koje navike trebaju napustiti da ne bi ugrozile novi ž...
