annointedbarron1 u 20:07
na temi medscertificates.org buy nclex license without exam, buy chst certificate, buy csp certificate
Pitomi kesten ili castanea sativa, poznati i pod nazivom: gorski kesten, kostanj, maron, marun je visoko drvo s bujnom i velikom krošnjom. Njegov sastav je idealan za ishranu ljudi oboljelih od bubrežnih i srčanih oboljenja...
|
/11
Jedna krošnja kestena godišnje daje i do 200 kg ploda, a stablo može biti staro i do 500 godina. Nekada su ogromne kestenove šume prekrivale veliki dio Europe, a danas su se zadržale na većim prostranstvima u mediteranskim zemljama.
Kesten kao hrana ima visoku energetsku vrijednost, a glavni sastojak mu je škrob, kojeg ima oko 44%, zatim šećer, oko 4%, bjelančevina i oko 2% masti.
Vitamini u kestenu
Kesten je bogat vitaminima grupe B (vrlo velika količina vitamina B1), vitaminom A, a ima i malo vitamina C.
Minerali u kestenu
Također je bogat kalijem i fosforom, a sadrži i kalcij, magnezij, sumpor, klor, bakar i mangan.
Njegov nedostatk jest taj da je siromašan natrijem, no vrlo je pogodan u ishrani bolesnika kod bubrežnih i kardiovaskularnih oboljenja.
Energetska vrijednost ploda kestena u 100 grama je 878 kJ (215 kcal). U plodu ima eskulina, sterola, kvercitina, kumiranskih derivata.
U gastronomiji se od kestena pripremaju razne juhe, gulaši, pirei, dodaci jelima te poslastice.
Brašno od kestena, zbog svoje lake probavljivosti, pogodno je u ishrani iscrpljenih, starih osoba i djece.
Kesten ima prednost u odnosu na žitarice jer djeluje bazično te je pogodan u ishrani oboljelih od reumatskih bolesti i gihta.
Klikni “Like” i dodaj svoj komentar na članak:
Kvalitetno provedeni ljetni školski praznici
Od 16. lipnja do 14. srpnja 2017. godine svaki radni dan od 10 do 12 i od 17 do 19 sati Centar mladih Ribnjak organizira...
5
Od 16. lipnja do 14. srpnja 2017. godine svaki radni dan od 10 do 12 i od 17 do 19 sati Centar mladih Ribnjak organizira...
5
Peta bolest ili parvovirus
ERYTHEMA INFECTIOSUM poznata i kao PETA BOLEST, počela se širiti među vrtićkom i školskom djecom ovog proljeća.3
ERYTHEMA INFECTIOSUM poznata i kao PETA BOLEST, počela se širiti među vrtićkom i školskom djecom ovog proljeća.
3
Ima li vaše dijete alergiju ?
Deset znakova koji će vam otkriti radi li se o prehladi ili alergiji.3
Deset znakova koji će vam otkriti radi li se o prehladi ili alergiji.
3
Odvajanje od roditelja!
Razdoblje odvajanja od roditelja bolno je i stresno za dijete, no možda je još gore za roditelja, koji je rastrgan izmeđ...3
Razdoblje odvajanja od roditelja bolno je i stresno za dijete, no možda je još gore za roditelja, koji je rastrgan izmeđ...
3
