Forum Obiteljski život: Male tajne velikih kuhara

Želiš odustati?
Prije nego potvrdiš svoju odluku, upoznaj se s posljedicama.

Ukoliko potvrdiš odustajanje na tvoje ćemo osobno računalo postaviti cookie kako bismo te pri dolasku na portal tijekom natjecanja od 17.-23.12., prepoznali i omogućili ti nesmetano korištenje portala, bez prikazivanja ikona sponzora odnosno kontrole uz desni rub ekrana.

Istovremeno, morat ćemo ti oduzeti sve prikupljene bodove. Odustajanjem, nažalost, gubiš i pravo na osvojene nagrade.

Želiš li još uvijek odustati?

DA, želim odustati!

Ne, nastavljam s natjecanjem!

Lokacija:

Forum > [Obiteljski život] > Savjeti (za) domaćice > Male tajne velikih kuhara

Korisnici na ovoj temi: nitko

Odštampaj

Stranica: [1]

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 20:37:51

tikica_69

Kuhanje povrća s kockom za juhu umjesto soli obogatit će mu aromu, baš kao i ubacivanje režnja-dva češnjaka. Kuhate li cvjetaču, nekoliko kapi limuna očuvat će boju.

Za hrskavu salatu na dno zdjele stavite tanjurić pa tek tada začinite. Suvišna tekućina iscurit će ispod tanjura pa salata neće biti prezačinjena.

Za dizana tijesta kvascu dodajte prstohvat šećera pa će se bolje dignuti. Ne miješajte sol direktno s kvascem i vodom jer sol ometa dizanje.

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

Neposredna veza do poruke: 1

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 21:22:43

dikac

korisno, sutra za ručak kao prilog planiram skuhati cvjetaču i probat ću ovo s limunom, zanimljiva mi je fora sa šećerom i dizanim tjestom

(Odgovor članu tikica_69)

Neposredna veza do poruke: 2

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 21:24:18

tikica_69

Da...to ni ja nisam znala. Bas cu probati sutra ako cu mijesiti pizzu..... Ako imate jos koji koristan savjet, pucajte!

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

(Odgovor članu dikac)

Neposredna veza do poruke: 3

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:23:38

Ruža

Tijesto za pizzu najbolje se digne u hladnjaku, samo ga namažete uljem i na 20 min. stavite u hladnjak. Probajte!

_____________________________

Samo luda mama...

(Odgovor članu tikica_69)

Neposredna veza do poruke: 4

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:25:04

tikica_69

IZVORNA PORUKA: Ruža

Tijesto za pizzu najbolje se digne u hladnjaku, samo ga namažete uljem i na 20 min. stavite u hladnjak. Probajte!

Vidis...a ja uvijek brijem da ga moram stavit dizat na toplo user posted image

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

(Odgovor članu Ruža)

Neposredna veza do poruke: 5

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:26:55

Lady3

ja naprimjer povrću koje se dinsta a žurim se dam malo praška za pecivo..tako se povrće brzo raspadne i smiksam na brzinu u pire(za umak)..
Tijestu uvijek dodajem i šećera..istina je da se lijepo digne..Ako vam se žuri a želite da tijesto se brže digne..ugrijte jednu posudu u pećnicu i poklopite tijesto,kad se posuda ohladi,tijesto se dignulo i možete ga razvaljati.. user posted image

imam toga još,sam se ne mogu trenutno sjetiti..imam zapisano u bilježnici..

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu tikica_69)

Neposredna veza do poruke: 6

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:28:44

Marta j

Ti sve pises.
Moram ja doci do te biljeznice.
Mogla bi zaraditi da je objavim user posted image

_____________________________

Uzivam uz svoja tri musketira....

M&M-10.6.2006

Mate-11.05.2009

Antonio-29.6.2011

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 7

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:29:16

tikica_69

A mozemo i svratiti na ovu temu i tu sve sakupiti user posted image

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

(Odgovor članu Marta j)

Neposredna veza do poruke: 8

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:38:01

Lady3

odoh ja po bilježnicu i napišem vam..može.. user posted image

Marta ne budi takva ili ti više neću dati nijedan receptić user posted image

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu tikica_69)

Neposredna veza do poruke: 9

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:39:14

Marta j

IZVORNA PORUKA: Lady3

odoh ja po bilježnicu i napišem vam..može.. Marta ne budi takva ili ti više neću dati nijedan receptić

Nemoj biti tako zlocesta user posted image

Ja se samo malo zezam user posted image

_____________________________

Uzivam uz svoja tri musketira....

M&M-10.6.2006

Mate-11.05.2009

Antonio-29.6.2011

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 10

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:41:13

tikica_69

Uzmite u obzir da sve sto ovdje objavite, da ste se odrekle autorskih prava user posted image

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

(Odgovor članu Marta j)

Neposredna veza do poruke: 11

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:41:20

Lady3

ma znam Marta.. user posted image

i ja se zezam..pa znaš da se ne smije ljutiti trudnicu inaće ću dobiti ječmenac na oku..a to ne bi htjela.. user posted image

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu Marta j)

Neposredna veza do poruke: 12

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:42:21

Lady3

IZVORNA PORUKA: tikica_69

Uzmite u obzir da sve sto ovdje objavite, da ste se odrekle autorskih prava

a da ipak ja malo pričekam s objavom ovdje..napišem knjigu,vi kupite a ja zaradim..

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu tikica_69)

Neposredna veza do poruke: 13

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 22:43:14

Marta j

IZVORNA PORUKA: Lady3

IZVORNA PORUKA: tikica_69

Uzmite u obzir da sve sto ovdje objavite, da ste se odrekle autorskih prava

a da ipak ja malo pričekam s objavom ovdje..napišem knjigu,vi kupite a ja zaradim..

To bi mogla....

_____________________________

Uzivam uz svoja tri musketira....

M&M-10.6.2006

Mate-11.05.2009

Antonio-29.6.2011

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 14

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 23:03:24

Lady3

Evo mene s mojom bilježnicom..al da mi niste ukrale i objavile.. user posted image

dijelimo pola-pola.. user posted image

Uvenulo povrće će biti svježe ako ga stavimo u 1/4 sata u mlaku vodu,a nakon toga isplahnite u hladnoj vodi.
Grah i grašak se neće ucrvati ako ih pospete solju i s vremena na vrijeme ih promiješate.
Jelo neće zagorjeti ako prije kuhanja posudu isplahnemo hladnom vodom.
Variva koja ostanu od ručka ne valja držati u željeznoji emajliranom posuđu već u porculanskom ili staklenom.
Smežurane jabuke ponovo će biti glatke ako ih neko vrijeme držimo u vrućoj vodi.
Pečeni kolač se odmah vadi iz tepsije kad su napola hladni jer se tada neće lomiti prilikom vađenja.
Ako se kolač prilijepi za dno tepsije,treba izvrnuti tepsiju s kolačem i krpu koju smo namočili u hladnu vodu obložiti na dno tepsije.nakon nekog vremena kolač će se odlijepiti od dna.
Eto za sad toliko..nadam se daće nekome nešto pomoći,ja sam većinu isprobala i djeluje.. user posted image

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu Marta j)

Neposredna veza do poruke: 15

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 23:05:42

tikica_69

_____________________________

E pa ova kokoš dok god može nesti jaja će pokušavati!!!
http://zalauru.blog.hr/
U iscekivanju.......

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 16

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 23:05:44

mariola

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 17

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 23:08:30

Candy

Ma Lady,ti si naše zlato user posted image

!

_____________________________

Ono što će davati svjetlo,mora izdržati izgaranje.
(V.E.Frankl)

(Odgovor članu Lady3)

Neposredna veza do poruke: 18

RE: Male tajne velikih kuhara
7.3.2009 23:16:45

Lady3

a evo još sam našla:Luk prije prženja prokuhajte u vreloj vodi,tako će biti još ukusniji.
Prije kuhanja mlijeka potrebno je da u loncu proključa malo vode,tako mlijeko neće pregorjeti.
Tortu dok je vruća režite ugrijanim nožem.
Tijesto neće izgorjeti ako ga prekrijete običnim listom dok se peče.
Meso od stare kokoši skuhati će se brzo ako se u vodu u kojoj se kuha doda malo rakije.
Tijesto za palačinke će biti ukusnije ako se prvo izmiješa mlijekoi brašno a zatim jaje.
Majoneza će biti ukusnija ako se začini s nekoliko kapi bijelog vina.
Da bi lakše očistili mašinu za mljevenje mesa poslije upotrebe prvo sameljite koru kruha i onda je oprati.
Eto cure,ja sam vam dala..sve ovo sam isprobala i kod mene djeluje..Sad tko voli,nek izvoli.. user posted image

_____________________________

Šta je sreća?Znati što se
hoće i to strastveno željeti:)

(Odgovor članu mariola)

Neposredna veza do poruke: 19