kelj - kako ga spremate (Puna verzija)

Forum >> [Obiteljski život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

Florijan Jakov -> kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:16:55)

Nedavno sam ga počela raditi tako da ga prethodno prokuham, a zatim dinstam luk, češnjak, mrkvu, dodam kelj, vodu ili temeljac, krumpirić i oustim da kuha, začinim po volji. MM obožava tako i to nam je današnji ručak! 



svegra -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:21:17)

isto tako
prvo prokuham malo kelj
prodinstam luk,bijeli luk i mrkvu .dodam isjeckan kelj.krumpir skuham posebno pa ga malo izgnječim i n kraju dodam u kelj.stavim i zapršku ulje,brašno,sl. paprika i bijeli luk.i kad se malo prohladi dodam kiselo vrhnje
a uz to idu faširke,naravno ne moraju ali za mene je to najbolji ručak
mmmmmmm



Florijan Jakov -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:26:01)

uf, ja ne volim baš zaprške, a mm bi da je sve gusto, pa nekad zdrobim pola kuhanog krumpira i s tim zgusnem. i da, isto vrhnje na kraju.....mmmmmmmm

čula sam se i voda u kojoj je krumpir ili tjestenina iskorisitit za daljnje kuhanje jer su bogati "vezivima" i da je hrana gušća kad se kuha s takvom vodom.



tikica_69 -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:29:28)

IZVORNA PORUKA: Florijan Jakov

Nedavno sam ga počela raditi tako da ga prethodno prokuham, a zatim dinstam luk, češnjak, mrkvu, dodam kelj, vodu ili temeljac, krumpirić i oustim da kuha, začinim po volji. MM obožava tako i to nam je današnji ručak! 
 Otpilike isto tako, ali volim u njega dodati Fant za grah variva i to ga fino jos zgusne....s njim je jako, jako fini...i neke fine ljutkaste kobase [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley4.gif[/image]



Florijan Jakov -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:31:35)

tikica, jedno prilikom sam koristila Fant za faširance ili tak nekaj, umirala sam danima od žgravice, nakon toga ga izbjegavam. ali možda se odvažim i probam [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



mlada mama -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:35:33)

dale ste mi dobru ideju za rucak



tikica_69 -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:36:36)

IZVORNA PORUKA: Florijan Jakov

tikica, jedno prilikom sam koristila Fant za faširance ili tak nekaj, umirala sam danima od žgravice, nakon toga ga izbjegavam. ali možda se odvažim i probam [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
 Aha, i moja mama ga ne podnasa...valjda ima nesto unutra sto vam smeta. Ja bi se zagutila u tim Fant zacinima [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Puli -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:37:56)

varivo radim isto tako kao ti FJ- jedino ubacim špeka i stavljam zapršku

kao prilog faširancima ga prvo prokuham,pa napravim zapršku brašno i crvena paprika,ubacim procijeđeni kelj unutra,dodam malo vode i vrhnja za kuhanje





Florijan Jakov -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:42:52)

a jel neko radi "popečke" ili tak nekaj od kelja... ono kao faširanci ali od povrća?!?!



Puli -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:48:25)

nisam radila[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

radim faširance od mljevenog i od blitve ako mi ostane pa drugi dan napravim




tikica_69 -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 14:48:38)

Ja, a gutimo se i u musaki od kelja, rize i mljevenog mesa



anne -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 15:03:46)

Dinstam ga s krumpirom uz meso ili kao varivo s mrkvom i krumpirom i hrenovkama.[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



Florijan Jakov -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 15:08:09)

IZVORNA PORUKA: tikica_69

Ja, a gutimo se i u musaki od kelja, rize i mljevenog mesa


zvuči zanimljivo.. može recept [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]?



Ruža -> RE: kelj - kako ga spremate (3.1.2009 15:23:15)

Prvo popržim luk, krumpir na kockice, mrkvu i sitno sjeckanu dimljenu slaninu, pospem žlicom vegete i žličicom crvene paprike, malo još promiješam, dodam sjeckani kelj i zalijem vodom, na kraju dodam oko 1dl koncentrata od rajčice. Dobije dovolnju gustoću pa nema potrebe za zaprškom.

A pravim i nabujak od kelja i keljčiće ( skuham kelj u vodi s vegetom, ocijedim ga i ubacim u malo gušću smjesu za palačinke, vadim žličnjake koji se peku u ulju).



scarlet -> RE: kelj - kako ga spremate (6.2.2009 2:14:57)

Skuham posebno kelj i posebno malo krumpira i kad je gotovo ocijedim i onda oba dvoje malo popržim na maslinovom ulju ili putru, češnjakom, vegetom i paprom i usput dok mješam ga zgnječim. Tako radim i blitvu.





ejmama -> RE: kelj - kako ga spremate (12.2.2009 17:36:44)

IZVORNA PORUKA: scarlet

Skuham posebno kelj i posebno malo krumpira i kad je gotovo ocijedim i onda oba dvoje malo popržim na maslinovom ulju ili putru, češnjakom, vegetom i paprom i usput dok mješam ga zgnječim. Tako radim i blitvu.





Tako i ja radim samo uvijek koristim maslinovo ulje.



Stranica: [1]