zapečeni grah ili gravče natavče... (Puna verzija)

Forum >> [Obiteljski život] >> Kuhajmo zajedno



Poruka

ZVRK -> zapečeni grah ili gravče natavče... (7.2.2010 18:42:48)

pomagajte.
sutra dečkima za marendu radim to i pošto sam kupila malo graha treba mi ideja šta uz to da napravim a da grah bude prilog.
[sm=zmeden.gif] [sm=zmeden.gif] [sm=zmeden.gif]



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:45:52)

jooj kak ja to vooolim...njami.....
ja inace uz to klopam cevape....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

al po meni ide neka mesina...npr...snicle il krmici zapeceni...il tak nekaj....





ZVRK -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:47:10)

unutra ću staviti kobase......[sm=zmeden.gif]
ili da ih zapećem na tavici pa kobasa bude prilog[sm=zmeden.gif]



bomboncic02 -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:48:26)

Ja bi zapekla na tavici i kobase kao prilog, moj muž to voli jako i tako mu moja mama napravi jer ja neznam..



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:48:37)

pa onda bolje da ti kobasa bude prilog [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

evo ozbiljno sad....da uz zapeceni grah idu odlicno zapecene kobase
[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



ZVRK -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:49:36)


IZVORNA PORUKA: leilany


a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



ovo je ipak ozbiljnija tema ........O KUHANJU hrane



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:50:52)

IZVORNA PORUKA: ZVRK


IZVORNA PORUKA: leilany


a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]



ovo je ipak ozbiljnija tema ........O KUHANJU hrane


a pa nemres od mene ocekivat da sam ozbiljna kad sam sec prije toga bila na "onoj" temi....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]znas vec kojoj....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Domy -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:51:11)

ja to često radim..hoču reči moj muž[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]

moj muž pripremi grah ..zatim ga stavi u tepsiju i poreda kobase i zatim to sve zapeče..ako ti treba detaljan opis reci..



Domy -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:52:22)


IZVORNA PORUKA: leilany

pa onda bolje da ti kobasa bude prilog [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

evo ozbiljno sad....da uz zapeceni grah idu odlicno zapecene kobase
[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



vidim ja da je netko napaljen...[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]



ZVRK -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:52:45)

imam plan kako napraviti ali fali mi graha(imam 500gr za 4dečka) ali zato imam 10 kobasa[sm=smiley36.gif][sm=bravo.gif]
grah sam već skuhala danas a sutra za marendu im radim



Domy -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:55:57)


IZVORNA PORUKA: ZVRK

imam plan kako napraviti ali fali mi graha(imam 500gr za 4dečka) ali zato imam 10 kobasa[sm=smiley36.gif][sm=bravo.gif]
grah sam već skuhala danas a sutra za marendu im radim


mi to inače radimo sa grahom iz konzerve



ZVRK -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 18:59:00)

ja sam ga jela kada ga drugi radili
ovo bude moj prvi put da ga radim[sm=zmeden.gif]
valjda ne bude bila ona izreka za mene------prvi mačići se u vodu bacaju------



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 19:13:48)

IZVORNA PORUKA: Domy


IZVORNA PORUKA: leilany

pa onda bolje da ti kobasa bude prilog [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

evo ozbiljno sad....da uz zapeceni grah idu odlicno zapecene kobase
[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



vidim ja da je netko napaljen...[sm=smiley36.gif] [sm=smiley36.gif] [sm=smiley36.gif]


ko jaaa????ma joook[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
e a tak me glava libo da je to zasu[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Domy -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 19:21:18)


IZVORNA PORUKA: leilany

IZVORNA PORUKA: Domy


IZVORNA PORUKA: leilany

pa onda bolje da ti kobasa bude prilog [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
a jesam neozbiljna....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/jezicek.gif[/image]

evo ozbiljno sad....da uz zapeceni grah idu odlicno zapecene kobase
[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



vidim ja da je netko napaljen...[sm=smiley36.gif] [sm=smiley36.gif] [sm=smiley36.gif]


ko jaaa????ma joook[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]
e a tak me glava libo da je to zasu[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



ovu zadnju rečenicu te ne kužim...[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]plavuša sam moraš mi oprostit[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče...... (7.2.2010 19:29:08)

hehe...sorry....kazem da me tak glava boli....uzasno!!!![image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



plavka -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (7.2.2010 19:35:41)

Ja da sam na tvom mjestu isto bih napravila drafče na tafče te skuhala kobasice i na kraju bih sve prebacila u keramičku ili neku sl. posudu i zapekla sa grahom ( to ja često radim).....
U dubokoj tavi izdinstam glavicu luka pa dodam poriluka izrezanog na kolutiće, malo špeka izrezanog na kockice te malu limenku pelata i naravno dodam kuhani grah, podlijem malo s vinom i vodom, začinim solju, biberom i ljutom crvenom papričicom i tako dinstam cca 15 min.... sve skupa prebacim u keramičku ili vatrostalnu posudu i zapečem, u međuvremenu skuham kobasice te ih poslažem na vrh i sve skupa još malo zapečem i njamiiiiii...



FIONA -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (7.2.2010 21:09:11)

ja ti to delam tak da na zdinstani luk, mrkvu i paprilu zdinstam i komace (kranjske od podravke) i malo špeka (snanine) i na to stavim kuhani grah i dodam začine po želji...kad se prodista zajedno zamutim malo prave zaprške...na ulju prepržim na zlatnasto brašno i dodam još malo paprke i vegete i papra i prelijem prek..ali jako malo jel je več gusto samo posebi...to sv ezajedno istresem u vatrostalnu i narežem gore špek i komase i zapečen u rolu...ja to jako obožava može bit ko prilog a može i kao jelo....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



leilany -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (7.2.2010 21:19:11)

IZVORNA PORUKA: FIONA

ja ti to delam tak da na zdinstani luk, mrkvu i paprilu zdinstam i komace (kranjske od podravke) i malo špeka (snanine) i na to stavim kuhani grah i dodam začine po želji...kad se prodista zajedno zamutim malo prave zaprške...na ulju prepržim na zlatnasto brašno i dodam još malo paprke i vegete i papra i prelijem prek..ali jako malo jel je več gusto samo posebi...to sv ezajedno istresem u vatrostalnu i narežem gore špek i komase i zapečen u rolu...ja to jako obožava može bit ko prilog a može i kao jelo....[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]


ej Fi koji ste vi mesozderi....ima li dan a da vi ne klopate mesinu???[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



FIONA -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (7.2.2010 21:26:21)

noup...[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley4.gif[/image]...[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]..ja niš ne delam bez mesa...nemrem ni juhu skuhat ak bar krilce n eubacim...ihiih..




ZVRK -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 9:37:36)

cure lijepi mirisi se šire iz rerneeeeeee
kobase sam stavila odozgo da se zapeku[sm=bravo.gif]



Domy -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 9:40:42)

IZVORNA PORUKA: ZVRK

cure lijepi mirisi se šire iz rerneeeeeee
kobase sam stavila odozgo da se zapeku[sm=bravo.gif]


evo me dolazim[sm=smiley36.gif][sm=smiley36.gif]



FIONA -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 9:44:36)

IZVORNA PORUKA: ZVRK

cure lijepi mirisi se šire iz rerneeeeeee
kobase sam stavila odozgo da se zapeku[sm=bravo.gif]


kak si na kraju napravila??..

inače di si ti ono točno..kaj mi je to dve čuke s autom do tebe...[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]



Bebys -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 11:33:32)

Zapečeni grah

Dakle grah…ukusna namirnica koju većina priprema već tradicionalno da se jede sa žlicom,iliti na čušpajz.Ja sam htjela promjene,pa sam zato počela raditi ovaj zapečeni grah…i svi su zadovoljni:)
Prava korištenja

    /* */



    Objavljeno:
    01.02.2007.


    [image]http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/d/d/ddf38bd0ee691cbad2e2553762f7c938_content_medium.jpg[/image]

    Autor: angie007

    [image]http://www.coolinarika.com/repository/avatars/2002884.jpg[/image][image]http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/avatar_toggle_default.gif[/image]
    Hrvatska

    Oznake:

    • [image]http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/specijalna_oznaka_10.gif[/image]




    Vrijeme pripreme
    20 min

    Sastojci za 2 osobe




    400 g
    Crvenog graha iz konzerve

    1
    svježa crvena paprika

    1
    glavica luka

    2-3 žlice
    ajvara

    2-3 žlice
    kiselog vrhnja


    Vegeta


    čili u prahu


    sol,papar
    Priprema
      Na tavi popržite sitno nasjeckani luk, kad bude staklenast dodajte sitno na kockice nasjeckanu svježu papriku.Prodinstajte cca 5 min.
      Grah iz konzere ocijedite i isperite pod mlazom vode.Dodajte na luk i papriku,promiješajte.
      Odmah na grah dodajte ajvar i začine,sve pomiješajte,te pri kraju dodajte vrhnje.Promiješajte da se sastojci svi ravnomjerno sjedine,zapecite uz miješanje još cca 5 min.
    Posluživanje
    Uz ovako pripremljen grah najbolje pašu pečene kobasice i topli kukuruzni kruh.o svojoj želji u ovu mješavinu možete dodati i kukuruza malo,također iz konzerve.Znam da je grah kojg se namače pa kuha ukusniji,ali ja za to nemam vremena,pa pripremam ovu verziju koja je također izvrsna.



    Bebys -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 11:36:25)

    Zapečeni grah sa suhim mesom

    Ovo je moja varijacija poznatog makedonskog "gravče-na-tavče" recepta s tim da sam ubacio suho meso da bude samostalan obrok.
    Prava korištenja

      /* */



      Objavljeno:
      22.10.2007.


      [image]http://www.coolinarika.com/repository/images/_variations/7/9/792a2a0658bfd415d53ecd5830585144_content_medium.jpg[/image]

      Autor: Goran

      [image]http://www.coolinarika.com/repository/avatars/641922.jpg[/image][image]http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/avatar_toggle_default.gif[/image]
      Hrvatska

      Oznake:

      • [image]http://www.coolinarika.com/css/cssimg/icons/specijalna_oznaka_8.gif[/image]




      Vrijeme pripreme
      2 h

      Sastojci za 6 osoba




      1/2 kg
      graha tetovca ili nekog drugog velikog graha

      2 glavice
      luka

      20-30 dag
      mesnatijih suhih rebrica (ili nekog drugog suhog mesa)

      5 dag
      špeka

      2 kom
      paprike (jedna zelena jedna crvena)

      2 kom
      ljutih papričica (manjih)

      1 žličica
      mljevene crvene slatke paprike

      1 dl
      ulja

      2 kom
      lovorova lista

      2-3 komuške
      češnjaka

      1 žlica
      paradajza u tubi

      2 žlice
      brašna


      sol, papar

      1 žlica
      vegete
      Priprema
        Grah namočiti u vodi i ostaviti preko noći da se namače
        Staviti grah kuhati i kada zavrije kuhati 15-20 min pa baciti vodu. Naliti vruću vodu (nikako ne hladnu jer se produžuje vrijeme kuhanja) pa nastaviti s kuhanjem – pazite da ga ne prekuhate, zrno treba ostat cijelo!
        Dok se grah kuha skuhati suho meso u zasebnom loncu.
        U tavici na 2-3 žlice ulja izdinstati sitno sjeckani luk dok se skoro ne raspadne. Dodati brašno, maknuti s vatre pa umiješati mljevenu papriku.
        Kad je grah kuhan ocijediti ga, ali ostaviti malo tekućine u kojoj se kuhao.
        Skuhano suho meso odvojit sa kostiju te narezat na male komadiće
        Izmiješati grah, suho meso, dinstani luk, crvenu i zelenu papriku narezanu na kockice, špek narezan na kockice i sitno sjeckani češnjak. Posoliti, popapriti, stavit žličicu vegete, 2 lista lovora i 2-3 suhe ljute papričice (ovisno kolko ljuto volite) i žlicu paradajza iz tube.
        Ovako pripremljenu smjesu stavite u tavu (preporuka zemljanu), zauljite i dolijte po potrebi tekućine od graha (pazite da grah ne bude presuh, ali ni previše razvodnjen) pa stavite u pećnicu na 200-220°C jedno 40 min. Jelo mora biti gusto – u slučaju da je prerijetko umješati razmućenog brašna u mlakoj vodi po potrebi.
      Posluživanje
      Prilog nije potreban, ali ako je pri ruci mladi luk ili običan crveni luk neće smetat. ;)
      Ovisno o sezoni ili željama postoje varijacije: po vrhu se mogu staviti ploške svježeg paradajza ili tanke kriške špeka i/ili kobasica.



      Bebys -> RE: zapečeni grah ili gravče natavče... (8.2.2010 11:41:57)


















      Zapečeni grah sa kobasicom












      Priprema:
      1 h [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/recept_icon_sat.gif[/image]
      Složenost:
      [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/slozenost-srednja.gif[/image]

      Porcije:
      4 [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/recept_icon_porcije.gif[/image]
      Kaloričnost:
      [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/semafor-crveno.gif[/image]

      Kuhar:
      Almo Čatlak

      Recept nije pogodan za vegeterijance [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/recept_vege_meso.gif[/image]

      Kategorije:
      glavna jela
      Opis:
      Evo nama zapečenog graha ili kako bi Makedonci rekli "gravče na tavče". Ovo je jedan od najomiljenih načina priprave graha iako ga iz nepoznatih razloga obično jedemo u restoranima i rijetko ga pripravljamo kod kuće. Učinite to! Zaista je jednostavno, a razveselit ćete sve koji se nađu za stolom. Priprema:

      Grah očistimo, operemo i namočimo u hladnoj vodi preko noći. Namočeni grah ocijedimo i stavimo kuhati u čistu vodu. Kada voda zavri, grah kuhamo deset minuta i ocijedimo u cjedilu. Grah potom vratimo u lonac, dodamo lovorov list, sol, svježu vodu i ponovo kuhamo po prilici 45 minuta. Zatim grah ocijedimo tako da u zdjeli ostane malo tekućine od kuhanja. U tavi na vrućem ulju pržimo nasjeckani luk i na kockice narezanu slaninu dok luk ne omekša. Dodamo mljevenu crvenu papriku, koncentrat rajčice, nasjeckani češnjak i brašno, promiješamo te umiješamo kuhani grah s preostalom tekućinom od kuhanja i nasjeckani feferon. Po potrebi još malo začinimo solju i paprom te ostavimo da zavri. Tako pripremljen grah premjestimo u nauljenu vatrostalnu posudu, a odozgo utisnemo kobasice. Sve zajedno pospemo nasjeckanim peršinom, prelijemo s malo ulja i stavimo peći u zagrijanu pećnicu, na srednju razinu, na 220 °C po prilici 25 minuta.




      Ovaj recept emitiran je u emisiji HRT-a "Dobro jutro, Hrvatska". Tekst recepta možete pronaći na njihovim web stranicama.
      [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/hrtweb.gif[/image]





      [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/recept_sastojci_header_left.gif[/image]
      [image]http://www.crochef.com/ui_pics/mod_recept/recept_sastojci_header_naslov.gif[/image]






      •
      400 g bijelog graha


      •
      4 mesne kobasice


      •
      2 glavice luka


      •
      100 g slanine


      •
      1 žličica mljevene crvene paprike


      •
      1 žličica pirea od rajčice


      •
      2 režnja češnjaka


      •
      1 žlica brašna


      •
      2 suha feferona


      •
      1,5 dl ulja


      •
      peršin


      •
      sol i papar














      Stranica: [1] 2   Sljedeća stranica >   >>