IZVORNA PORUKA: Njofra
od mene je pire sa polpetama u šugu
Zvrkić može li recept za polpete u šugu
Danas imamo na meniu grah, a ovo bi onda napravila sutra za ručkić
mljeveno meso 2xsameljem i u njega dodam kapulu i češnjak sitno narezan,vegetu,biber,muškatni orašćić,soli po potrebi,jedno jaje i mekano od fete -dvije kruha kojega sam natopila u mlijeku.
sve to dobro izmješam i radim polpete veličine po želji.
izdinstam kapulu i na izdinstanu kapulu poslažem polpete da se zapeču na jednoj strani te ih potom okrenem,zalijem sa vodom,crnim vinom te šalšom(količine koje voliš) i kuhaš kao obićno šugo ali puno kraće.
ako ti ostane za drugi dan u to dodaš malo gljiva i ručak je gotov
kruh nemoraš staviti ako ne želiš.ja ga stavim jer mi onda budu mekše
dobar tek
_____________________________
Život ponekad traži od nas više no što mislimo da možemo podnijeti.IPAK,vrijedi se potruditi!
zvrkić došao 17.06.2005.
zvrkica došla 08.12.2010.