mamacita -> RE: Tikvice! (31.5.2011 8:44:06)
|
IZVORNA PORUKA: Hubertica ili malo duža varijanta... Musaka od tikvica: Tikvice oguliti, narezati na okomite ploškice, posoliti ih i ostaviti malo da puste vodu. Nakon toga, uvaljati svaku ploškicu u brašno i ispeči u tavi... Dok pečeš tikvice paralelno, na ulju proprzi sitno sjeckani luk dok ne dobije zlatno zutu boju, zatim dodati mljeveno meso i dinstati dok ne nestane vode od mesa. Dodati zacine i češnjak i kuhati jos minut dva.Uzeti manju tepsiju ili četvrtastu vatrostalnu zdjelu, namazati je uljem ili maslacem, posipati krušnim mrvicama. Staviti red tikvica i preko staviti meso.Preko mesa poredati ostatak tikvica i tako dok sve ne iskoristite... NA kraju preliti sa umakom od jaja i vrhnja... Peći nekih 45 minuta i to je to... Ovo sam bas jucer probala napraviti i super je ispalo. Prije sam tu varijantu radila sa zapecenim patlidzanima, i nisam probala prije sa tikvicama, no moram priznati da je super ispalo. Hvala na dobrom receptu [sm=bravo.gif].
|
|
|
|