leilany -> ..kinder milch schnitte.... (17.1.2010 16:15:06)
|
Sastojci potrebno 5 jaja 5 zlica brasna 1 zlica vanil secera 2 velike pune zlice kakaa na vrh noza prasak za pecivo 5 zlica secera krema 250 ml vrhnja za slag 1 slagfix 2 velike zlice tekuceg meda 1 vanil secer Priprema Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna.Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice). Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola, da se dobiju 2 komada.Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, dodati van. secer i med. Moze se dodati i malo secera ako se voli sladje. Kremom premazati biskvit i poklopiti drugim, stavit u frizider na 2-3 sata. Rezati u obliku (onih pravih) i razveseliti svoje najdraze. Biskvit je tanak, krema je u tankom sloju. Po zelji se moze peci u manjem plehi i staviti vecu kolicinu slaga, da bude deblje...
|
|
|
|