mama mery -> RE: Ubola sam se na otrovni grm (11.11.2009 19:25:23)
|
Pasji trn - Hippophae rhamnoides - još ga zovu vučji trn ili vukodržica, često vidimo kao ukrasni grm u parkovima. To je listopadni grm visko 2-3 metara, trnovitih uspravnih grana s listovima sličnim vrbi. Cvate prije listanja, u travnju i svibnju sitnim zelenkastožutom cvjetovima. Prava dekorativnost tog grma je u njegovim narančastim bobicama koje nisu otrovne, kako mnogi misle, već zapravo vrlo ljekovite. One zbog svog kiselog i trpkog okusa svježe nisu dobre za jelo, ali se zato prerađuju u sokove, marmelade, žele, vino, liker, kompot, a sušene bobice se koriste kao kiseli začin za ribu, pečeno meso i meso s roštilja. Bobice sadrže velike količine vitamina C, provitamin A, vitamine B skupine, E, F i P, te flavonide koji se prirodna protuupalna sredstva i jačaju stijenke krvnih žila.
|
|
|
|