musaka

musaka (Puna verzija)

Forum >> [Obiteljski život] >> Kuhajmo zajedno

Poruka

Kika83 -> musaka (6.3.2009 18:03:24)
cure treba mi dobar recept za musaku. ja ju neznam radit ali bi probala. baš mi se jede,pa pucajte[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

tikica_69 -> RE: musaka (6.3.2009 18:06:07)
Izdinstas meso kao za bolognese, skuhas manju glavicu kelja, skuhas saku rize.Kad to bude gotovo u istu posudu stavi meso, ispasirani kuhani kelj, rizu, 2 zutanjka, 2 vrhnja, malo praska za pecivo, malo brasna i krusnih mrvica (da smjesa bude homogena). Od 2 bjelanjka napravi snijeg i to umjesaj u tu smjesu i na kraju dodaj zacine koje volis (vegeta, papar, persin, sol....)Zapeces cca pola sata na 220 dok ne dobije lijepu koricu.

Marta j -> RE: musaka (6.3.2009 18:31:27)
Ja radim ovako. Izdinstam meso isto kao za bologneze,al da mi bude malo manje saftno(tj s manje umaka) Narezem kropir na tanke okrugle ploskice.Zacinim ga stavis ovisno sto volis. Onda vatrostalnu zdjelu namazem sa malo ulja,pa slozim red krompira,onda meso i nekada na meso stavim malo naribanog sira bude mi ljepse,i tako sve dok imas sastojaka,al na vrhu uvijek treba biti krompir.Il mozes po zelji na krompir naribati sir. Onda to stavim peci na 200c i nakon 20min izvadim i prelijem sa 1-2 razmucena jaja i vratim peci dok nedobije lijepu zlatnu boju. Nekada kada radim znam krompir kada ga narezem prokuhati u slanoj vodi pa onda raditi. Il radim sve isto al sa tikvicama il patlidzanima umjesto krompira. A mozes raditi i da stavis krompir pa na to smjesu mesa i opet krompir ja to radim kada zelim brzinski zavrsiti.[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

Thea -> RE: musaka (6.3.2009 18:35:37)
IZVORNA PORUKA: Marta j Ja radim ovako. Izdinstam meso isto kao za bologneze,al da mi bude malo manje saftno(tj s manje umaka) Narezem kropir na tanke okrugle ploskice.Zacinim ga stavis ovisno sto volis. Onda vatrostalnu zdjelu namazem sa malo ulja,pa slozim red krompira,onda meso i nekada na meso stavim malo naribanog sira bude mi ljepse,i tako sve dok imas sastojaka,al na vrhu uvijek treba biti krompir.Il mozes po zelji na krompir naribati sir. Onda to stavim peci na 200c i nakon 20min izvadim i prelijem sa 1-2 razmucena jaja i vratim peci dok nedobije lijepu zlatnu boju. Nekada kada radim znam krompir kada ga narezem prokuhati u slanoj vodi pa onda raditi. Il radim sve isto al sa tikvicama il patlidzanima umjesto krompira. Tako i ja radim ali uvijek skuham krumpir i gore zalijem sa vrhnjom u kojoj razmutim jaje...[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image]

ejmama -> RE: musaka (6.3.2009 18:46:54)
IZVORNA PORUKA: Thea IZVORNA PORUKA: Marta j Ja radim ovako. Izdinstam meso isto kao za bologneze,al da mi bude malo manje saftno(tj s manje umaka) Narezem kropir na tanke okrugle ploskice.Zacinim ga stavis ovisno sto volis. Onda vatrostalnu zdjelu namazem sa malo ulja,pa slozim red krompira,onda meso i nekada na meso stavim malo naribanog sira bude mi ljepse,i tako sve dok imas sastojaka,al na vrhu uvijek treba biti krompir.Il mozes po zelji na krompir naribati sir. Onda to stavim peci na 200c i nakon 20min izvadim i prelijem sa 1-2 razmucena jaja i vratim peci dok nedobije lijepu zlatnu boju. Nekada kada radim znam krompir kada ga narezem prokuhati u slanoj vodi pa onda raditi. Il radim sve isto al sa tikvicama il patlidzanima umjesto krompira. Tako i ja radim ali uvijek skuham krumpir i gore zalijem sa vrhnjom u kojoj razmutim jaje...[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley36.gif[/image] I ja stavim kiselo vrhnje razmućeno s jajem, ali krumpi nikad ne kuham nego ga narežem na što tanje fete.

Dajana -> RE: musaka (6.3.2009 21:25:39)
Ja radim isto kao i Thea, skuham krumpir jer mi je onda cijela musaka sočnija, naravno prelijem sa razmućenim jajetom i kiselim vrhnjem.

koka -> RE: musaka (7.3.2009 8:41:37)
http://www.ringeraja.hr/forum/Musaka/m_28681/tm.htm i ovdje ima malo ako ti pomogne šta

tikica_69 -> RE: musaka (7.3.2009 20:11:26)
I kika, jesi probala raditi musaku? Kako je ispala?

Kika83 -> RE: musaka (7.3.2009 20:50:51)
IZVORNA PORUKA: tikica_69 I kika, jesi probala raditi musaku? Kako je ispala? nisam još,budem jedan dan[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] hvala svima na receptima

Snješka -> RE: musaka (8.3.2009 0:48:07)
Ovako ti je original domača musaka. Prodinstaš na luku mješano faširano meso oko 0,5kg dinstaš tek da se skupi da nije sirovo ali dodaš malo vode i veg i soli Krumpir narežeš na ploške kao za čips ali debljine cc 2milimetra. U vatrostalnu posudu ili ti kikiriki zdijelu posložiš red krumpira koji si povegetila zatim meso pa krumpir tako da završi sa krumpirom te sve preliješ sa uljem i vodom na kojem si dinstala meso i poklopi pečeš oko 30min na 180 te otkriješ i probaš čačkalicom dali je krumpir do najdoljnjeg pečen ako je onda izmutiš oko 4jaja i malo vrhnja te preliješ i protreseš da se ravnomjerno rasporedi dodaš biber po želji zapečeš da porumeni(otkriveno) ako hočeš da ti je mekše i punije onda jaja razmuti sa malo mlijeka umjesto vrhnja Tako ja radim i odlična je samo kad dinstaš meso malo više ulja i malo vode onda ti se krumpir lijepo omekša u vatrostalnoj ja prvi put čujem da se prije malo skuha. dobar tek[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/sloncek.gif[/image][image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/lev.gif[/image]

uspavana -> RE: musaka (25.5.2009 19:24:19)
IZVORNA PORUKA: Kika83 IZVORNA PORUKA: tikica_69 I kika, jesi probala raditi musaku? Kako je ispala? nisam još,budem jedan dan[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] hvala svima na receptima i, kika.jesi uspjela probati koji recept za musaku?? nije to ništa preteško....al uvijek je dobro vidjeti kako to drugi rade inaučiti opet nešto novo [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Kika83 -> RE: musaka (1.6.2009 11:19:24)
IZVORNA PORUKA: uspavana IZVORNA PORUKA: Kika83 IZVORNA PORUKA: tikica_69 I kika, jesi probala raditi musaku? Kako je ispala? nisam još,budem jedan dan[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] hvala svima na receptima i, kika.jesi uspjela probati koji recept za musaku?? nije to ništa preteško....al uvijek je dobro vidjeti kako to drugi rade inaučiti opet nešto novo [image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image] Nažalost još uvijek nisam[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley13.gif[/image] Sad smo i promjenili prehranu tako da ču probati napravit musaku sa sojom

ZVRK -> RE: musaka (1.6.2009 11:25:15)
kika ,napravi je sa povrčem(blitva umjesto mesa ili šta već volite)a krumpir ostane

Kika83 -> RE: musaka (1.6.2009 11:42:13)
IZVORNA PORUKA: ZVRK kika ,napravi je sa povrčem(blitva umjesto mesa ili šta već volite)a krumpir ostane Sve če biti isto, samo umjesto mesa ču stavit ili povrće ili soju[image]http://www.ringeraja.hr/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Stranica: [1]