Bebe vole papati

/11 /11

Čvrstu hranu počnite uvoditi za ručak na način da postupno smanjujete količinu mlijeka, a povečavate količinu čvrste hrane. 

Novo uvedenu hranu morate dobro zgnječiti vilicom ili štapnim mikserom kako bi ju beba mogla lakše konzumirati. 

Krajem prvog mjeseca neka vaša beba konzumira približno 150 do 200 grama čvrste hrane.

Kada ste već jedan mliječni obrok - ručak zamijenili čvrstom hranom, njegovu količinu možete u 2. mjesecu uvođenja povečati do 250g.

Recept za ručak, u 2. mjesecu uvođenja čvrste hrane za bebinu dob 5+ DO 7+

Komorač, tikvice, krumpir i govedina

Sastojci za pripremu 170 do 200 grama obroka:

• 45 – 50 g komorača (1 šaka)

• 45 – 50 g tikvica (1 šaka)

• 50 – 60 g krumpira (1 – 1¼ šake)

• 40 – 60 g govedine (1 – 1½ vrhom puna žlica, za 20 do 30 grama kuhane)

• 8 – 10 g ulja (1 žlica; repičino, sojino, maslinovo ili suncokretovo)

Priprema obroka

Za cijelu obitelj skuhajte juhu od većeg komada sočne govedine (leđa, ramstek, but ili plećka) i povrća za juhu. Vrijeme kuhanja je 60 do 90 minuta. Za kuhanje juhe koristite poriluk, češnjak, listove i korijen peršina, komad crvene paprike, korijen celera, korabu i jednu cherry rajčicu. Za bistriju juhu, uz povrće, dodajte i jedan neoguljeni krumpir. Zadnjih 20 minuta kuhanja možete dodati i narezanu mrkvu ukoliko želite.

Veću količinu komorača, tikvica i oguljenog krumpira narežite na komadiće, kuhajte 20 minuta na pari ili u vodi. Ocijedite.

Za bebin obrok odvojite povrće (5 vrhom punih žlica) i krumpir (1½ – 2 vrhom pune žlice) i zajedno zgnječite. Dodajte sitno nasjeckano meso (1 – 1½ vrhom puna žlica) i ulje te promiješajte. Kako bi kašica bila rjeđa, dodajte malo jušnog temeljca i ponudite bebi odgovarajuće rashlađeno.

Za ostale članove obitelji preostalo povrće i krumpir začinite i ponudite uz narezanu kuhanu govedinu.

Pročitajte i recept: Tikvice, mrkva i krumpir

(RUČAK, 1. MJESEC UVOĐENJA, BEBINA DOB 4+ DO 6+)

Recept je iz knjige: "BEBE VOLE PAPATI" koju je recenzirao jedan od najpoznatijih hrvatskih pedijatara, prim. prof. dr. sc. Milivoj Jovančević, dr. med., spec. pedijatar, također autor knjige "GODINE PRVE: Zašto su važne? – Vodič za roditelje i stručnjake koji rade s djecom predškolskog uzrasta ", čije je deseto prošireno izdanje objavila izdavačka kuća ACTUS HOMINIS u listopadu 2019. godine.

UZORKE KNJIGA možete prolistati na internetskim stranicama izdavačke kuće ACTUS HOMINIS: BEBE VOLE PAPATI i GODINE PRVE: Zašto su važne?

Knjigu možete kupiti OVDJE